Centralisation
Réunir vos données et vos outils existants dans une seule interface, pour arrêter de passer d'un logiciel à l'autre.
En construction Nous rencontrons nos premiers professionnels
Rendre du temps
Rendre du temps
à ceux qui accueillent.
Nous croyons que les hôteliers, les restaurateurs et les organisateurs d'événements devraient consacrer leur énergie à leurs clients, pas à leurs logiciels. C'est pour cela que nous construisons, avec eux, une plateforme unique pour gérer, s'entourer des bons partenaires, recruter, se former — et, le moment venu, transmettre ou reprendre un établissement.
Hôtellerie
Restauration
Événementiel
Sécurité dès la conception
Bonjour, l'équipe
Aujourd'huiArrivées
18
aujourd'hui
Couverts
64
ce soir
Équipe
14
en service
Activité
Activité de la semaine (exemple)
Suggestion de l'assistant : un exemple de recommandation qu'une IA pourrait formuler — anticiper un besoin de personnel, signaler un stock bas, regrouper des tâches répétitives.
Réservations
Hébergement et restaurant, synchronisésArrivées
18
dont 3 VIP
Départs
12
avant 11 h
Occupation
82 %
+6 pts vs J-7
Tables ce soir
23
64 couverts
| Client | Type | Détail | Heure | Statut |
|---|---|---|---|---|
| M. Laurent | Hôtel | Suite 302 · 2 nuits | 15:00 | Confirmée |
| Table Dubois | Restaurant | 4 couverts · terrasse | 19:30 | Confirmée |
| Mme Haddad | Hôtel | Chambre 118 · 1 nuit | 17:45 | Arrivée tardive |
| Séminaire Atlas | Restaurant | 22 couverts · salon privé | 12:30 | Acompte reçu |
| M. et Mme Rossi | Hôtel | Chambre 205 · 3 nuits | 14:00 | Enregistrée |
| Table Nguyen | Restaurant | 2 couverts · allergie noix | 20:15 | Note cuisine |
Équipes
Planning du jourEn service
14
sur 19 salariés
Absence
1
remplacement proposé
Heures semaine
612 h
budget : 640 h
Recrutement
6
candidatures stage / alternance
Planning
Réception
Étages
Cuisine
Salle
Maintenance
7h11h15h19h23h
Stocks
Cuisine, bar et étagesRéférences
248
suivies
Alertes
3
sous le seuil
Valeur
18,4 k€
en stock
Pertes
1,8 %
−0,4 pt ce mois
Huile d'olive (L)Bas
Champagne brut (bt)Bas
Draps 160 (lots)Bas
Farine T55 (kg)OK
Café grains (kg)OK
Finances
Pilotage du mois en coursCA du mois
312 k€
+4,2 % vs budget
RevPAR
118 €
ADR 144 €
Food cost
29 %
objectif : 30 %
Masse salariale
36 %
du CA
CA par jour (k€)
Budget vs réel
Hébergement96 %
Restauration104 %
Énergie112 %
Achats91 %
Prestataires
Devis, maintenance et contratsDevis en cours
3
réponses sous 48 h
Interventions
2
planifiées cette semaine
Contrats
4
à renouveler sous 60 j
Économie
2,1 k€
estimée sur les devis
Comparer les devis · Maintenance des chambres froides
| Prestataire | Montant HT | Délai | Avis | |
|---|---|---|---|---|
| Froid Service Pro | 1 840 € | 3 jours | 4,8 / 5 | |
| Clim & Froid Expert | 2 150 € | 2 jours | 4,6 / 5 | |
| Technifroid Services | 2 390 € | 5 jours | 4,2 / 5 |
Assistant IA
Recherche dans vos documents autorisés, synthèses et brouillonsRésume le contrat de maintenance cuisine et signale les échéances.
Automatisations
Ce qui tourne tout seul, sous votre contrôleScénarios actifs
3
sur 4
Exécutions
146
sans erreur
Temps gagné
≈ 9 h
estimation
À valider
2
actions sensibles
Dernières exécutions
OKPlanning envoyé à l'équipehier · 18:00
OK12 réservations synchroniséesaujourd'hui · 09:12
À validerCommande huile d'olive proposéeaujourd'hui · 10:40
À validerRemplacement maintenance suggéréaujourd'hui · 07:05
Scénarios
Activez ou désactivez chaque règleStock sous le seuil → proposer une commandeValidation humaine avant envoi au fournisseur
Chaque veille à 18 h → envoyer le planningPar e-mail et SMS à l'équipe concernée
Nouvelle réservation → synchroniser les outilsRéservations, cuisine et facturation
Avis client négatif → alerter la directionAvec un brouillon de réponse rédigé par l'IA
Accès & rôles
Chacun voit uniquement ce dont il a besoin| Rôle | Réservations | Plannings | Stocks | Finances | Documents sensibles |
|---|---|---|---|---|---|
| Direction | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
| Direction financière | Lecture | Lecture | Lecture | ✓ | ✓ |
| Réception | ✓ | Lecture | — | — | — |
| Chef de cuisine | Lecture | ✓ | ✓ | — | — |
| Extra / saisonnier | — | Son planning | — | — | — |
Notre mission
Tout commence par un pourquoi.
Avant de parler de fonctionnalités, nous voulons partager la raison pour laquelle ce projet existe. Clique sur les cercles pour découvrir notre Pourquoi, notre Comment et notre Quoi.
Du cœur vers l'extérieur : le sens d'abord, l'offre ensuite.
01 · Le Pourquoi
Parce que l'hospitalité est un métier de l'humain.
Ceux qui accueillent créent des moments qui comptent : un séjour réussi, un repas mémorable, un événement dont on se souvient. Pourtant, une grande partie de leur temps part dans l'administratif, les ressaisies et les outils qui ne se parlent pas. Nous voulons leur rendre ce temps, et la sérénité qui va avec.
- Plus de temps pour les clients
- Des équipes moins sous pression, qui retrouvent du sens
- Des décisions prises avec sérénité, pas dans l'urgence
02 · Le Comment
Avec le terrain, et avec exigence.
Notre manière de faire compte autant que ce que nous construisons. Elle repose sur quelques principes non négociables.
- Partir des problèmes réels des professionnels, pas de nos idées
- Centraliser l'existant plutôt qu'ajouter un outil de plus
- Intégrer la sécurité dès la conception
- Une IA et des automatisations qui laissent la main à l'humain
03 · Le Quoi
Une plateforme unique pour tout l'établissement.
Concrètement, nous construisons un écosystème qui réunit le pilotage de l'établissement, les fournisseurs et les experts (avocats, comptables, artisans, formateurs), l'emploi et l'alternance, ainsi que la cession et la reprise de fonds de commerce — avec un assistant IA et une sécurité pensée dès le départ.
- Pour les hôtels, les restaurants et l'événementiel
- Construite progressivement, avec les premiers utilisateurs
- Voir les fonctionnalités envisagées →
Ce que nous appliquons à nous-mêmes, nous voulons le rendre possible pour vous.
Les établissements les plus inspirants communiquent d'abord leur raison d'être — créer des moments inoubliables, valoriser le terroir, offrir un havre de paix — avant de présenter leurs chambres ou leurs menus. En libérant du temps aux équipes, nous voulons leur permettre de se recentrer sur ce Pourquoi, auprès de leurs clients comme de leurs collaborateurs.
Le constat
Trop d'outils. Trop de doubles saisies. Pas assez de temps.
Réservations, plannings, stocks, commandes, facturation : chaque métier jongle entre des logiciels qui ne se parlent pas. Nous voulons comprendre précisément où le temps se perd — avant d'écrire la moindre ligne de code.
01
Des outils isolés
Les informations circulent mal entre la réception, la salle, la cuisine, la direction et la comptabilité.
02
Des tâches répétitives
Ressaisies, relances, exports, tableaux à mettre à jour : un temps précieux retiré au service client.
03
Une visibilité limitée
Difficile d'avoir, en un coup d'œil, une vision fiable de l'activité, des coûts et des priorités du jour.
Notre approche : partir de vos problèmes, pas de notre solution.
Notre approcheLe Comment
Quatre principes qui guident chaque décision.
Ils traduisent notre Pourquoi en manière de travailler, au quotidien.
01
Le terrain d'abord
Chaque fonctionnalité naît d'un besoin exprimé par des professionnels, pas d'une supposition.
02
Simplifier, pas empiler
Connecter vos outils existants plutôt que vous en imposer un de plus.
03
Sécurité native
La protection des données est pensée dès la première ligne, pas ajoutée à la fin.
04
L'humain garde la main
L'IA suggère, l'automatisation exécute ce que vous avez validé. Vous décidez.
Écouter avant de construire
Sur le terrain
Nous commençons par écouter ceux qui font le métier.
Avant de développer quoi que ce soit, nous menons des entretiens avec des professionnels expérimentés pour comprendre leurs outils, leurs contraintes et les tâches qui leur coûtent le plus de temps.
Directeurs et professionnels de l'hôtellerieLa réalité opérationnelle d'un établissement
RestaurateursLes difficultés quotidiennes de la restauration
Directeurs financiersLa viabilité économique et le retour sur investissement
La plateformeLe Quoi
Un seul espace pour piloter tout l'établissement.
Voici les grands axes que nous envisageons. Ils évolueront au fil de nos échanges avec les professionnels du secteur.
Automatisation
Confier les tâches répétitives à des scénarios simples, sous votre contrôle.
Intelligence artificielle
Un assistant pour anticiper, résumer et recommander — sans exposer vos données confidentielles.
Optimisation
Des indicateurs clairs pour mieux décider : coûts, activité, ressources, priorités.
Gestion des accès
Chaque membre de l'équipe voit uniquement ce dont il a besoin, selon son rôle.
L'écosystème
Six piliers. Un seul réseau professionnel.
Le restaurateur qui trouve ici un fournisseur, recrute ou sollicite un expert-comptable pourra aussi s'appuyer sur la plateforme le jour où il souhaite vendre son établissement ou en reprendre un autre. Chaque service renforce les autres.
01
Pilotage & finance
Tableaux de bord, budgets, dépenses, échéances fournisseurs et indicateurs de rentabilité, pour les directeurs et les directeurs financiers.
02
Fournisseurs & achats
Alimentation, boissons, équipements, linge, énergie, logiciels : demander plusieurs devis, comparer et consulter des références vérifiées.
03
Experts & artisans
Avocats, experts-comptables, consultants, assureurs, banques, techniciens et artisans, sélectionnés pour le secteur.
04
Emploi & formation
Offres d'emploi, CV, stages, alternances, formations professionnelles et recrutement ponctuel pour les événements.
05
Cession & reprise
Annonces confidentielles de fonds de commerce, recherche de repreneurs et mise en relation avec les experts de la transmission.
06
Communauté & IA
Profils vérifiés, recommandations entre pairs et un assistant IA qui recherche, synthétise et prépare vos demandes.
« Un grand établissement, ce sont mille détails que personne ne voit. Nous voulons que vous n'ayez plus à y penser seul. »L'esprit Respire
L'annuaire
Votre carnet d'adresses, version cinq étoiles.
Fournisseurs, experts, artisans, formateurs, écoles : trouvez en quelques secondes le professionnel qu'il vous faut, filtré par secteur et par métier.
Vous êtes un professionnel du secteur ? Faites référencer votre activité dans l'annuaire. Chaque fiche est publiée avec l'accord du professionnel concerné.
Référencer mon activité
Transmission & reprise CHR
Vendre ou reprendre un établissement, en toute confidentialité.
Hôtels, restaurants, bars, brasseries, traiteurs et établissements événementiels : un pilier à part entière, pensé dès la conception.
01
Annonces de cession
Fonds de commerce, recherche d'associés, location-gérance et, lorsque c'est pertinent, cession de titres de sociétés.
02
Assistant pour cédants et repreneurs
Structurer une annonce, comparer une affaire avec le projet d'un repreneur et préparer les bonnes questions.
03
Dossier préparé et sécurisé
Documents centralisés, indicateurs financiers et accès contrôlés. L'IA assiste l'analyse, les experts la valident.
04
Mise en relation qualifiée
Cédants, repreneurs, investisseurs, banques, avocats et experts-comptables, avec une confidentialité stricte des dossiers.
Exemple économique à tester
Simulateur de chiffre d'affaires mensuel.
Un scénario purement illustratif pour comprendre les mécanismes, sans prétendre prévoir les revenus réels de l'entreprise. Modifiez les hypothèses pour estimer le potentiel des commissions. Les montants sont hors taxes et ne sont pas des tarifs validés.
Hypothèses
Partez d'un scénario, puis ajustez chaque curseur.
Fournisseurs et prestataires
105001 000
500 €5 000 €10 000 €
1 %5 %10 %
Cession et reprise
0510
1 000 €10 000 €20 000 €
Autres sources
0 €10 000 €20 000 €
Revenu mensuel théorique selon ces hypothèses
—
par mois, hors taxes
Soit environ — par an.
Commissions fournisseurs—
Transmissions—
Autres revenus—
Ce calcul suppose que toutes les dépenses indiquées sont effectivement réalisées via la plateforme et éligibles à la commission, et que toutes les transactions prévues aboutissent. Il ne déduit ni les coûts, ni les impayés, ni les taxes. Les commissions de transaction nécessitent une validation juridique préalable.
Nos secteurs
Trois métiers. Des enjeux propres à chacun.
Hôtellerie
De la réservation au départ du client, fluidifier la coordination entre tous les services.
- Coordination réception, étages, maintenance et direction
- Moins de manipulations manuelles entre les outils de réservation
- Suivi de la satisfaction client et des demandes particulières
- [À compléter après vos entretiens]
RéservationsÉquipesExpérience client
Restauration
Moins de pertes, des plannings plus simples, une cuisine et une salle mieux connectées.
- Gestion des stocks et des commandes fournisseurs
- Planification du personnel selon l'activité
- Réservations et service centralisés
- Suivi de la satisfaction client et des demandes particulières
- [À compléter après vos entretiens]
StocksPlanningsPertes
Événementiel
Garder la maîtrise de chaque détail, du premier devis au dernier invité.
- Trouver lieux, traiteurs, prestataires techniques et équipements
- Recrutement ponctuel d'extras pour les événements
- Coordination des prestataires et des équipes
- Suivi des budgets et des échéances
- Gestion des participants et de la logistique
- Suivi de la satisfaction client et des demandes particulières
- [À compléter après vos entretiens]
PrestatairesBudgetsLogistique
Sécurité et confiance
La sécurité n'est pas une option. C'est le point de départ.
Notre équipe compte un profil spécialisé en cybersécurité. Chaque fonctionnalité est pensée avec ces principes dès sa conception.
Sécurité dès la conception
Protéger les données des clients et des employés à chaque étape du développement.
Accès selon les rôles
Chaque utilisateur n'accède qu'aux informations nécessaires à son travail.
Automatisations sous contrôle
Aucune action sensible déclenchée sans règles claires et validation humaine.
Une IA respectueuse de vos données
L'IA ne consulte que les documents auxquels l'utilisateur a droit, n'invente pas de chiffres et reste un outil d'aide : les décisions importantes restent humaines.
Chiffrement et authentification renforcée
Échanges chiffrés, documents sensibles protégés et double authentification pour les comptes à fort enjeu.
Traçabilité, sauvegardes et cloisonnement
Journal des accès et des actions, sauvegardes régulières, procédure en cas d'incident et données de chaque entreprise strictement séparées.
Ce sont nos engagements de conception. La plateforme étant en cours de développement, nous ne revendiquons à ce jour aucune certification.
Programme pilote
Construite avec ceux qui dirigent les établissements.
Nous commençons avec les hôteliers, les directeurs d'établissement et les directeurs financiers. Première brique : un espace de pilotage qui réunit finances, équipes, prestataires et assistant IA — en complément de vos logiciels actuels, pas à leur place.
01
Écouter 20 à 30 professionnels
Directeurs d'hôtel, directeurs financiers, restaurateurs : vos outils, vos tâches chronophages, les coûts que vous voulez réduire.
02
Retenir 3 besoins prioritaires
Ce qui fait perdre le plus de temps, ce que cela coûte et comment vous le résolvez aujourd'hui.
03
Tester avec 3 à 5 établissements
Un prototype mis à l'épreuve sur de vraies tâches, sans importer de données financières confidentielles.
04
Mesurer l'utilité réelle
Temps gagné, devis facilités, accès aux prestataires : nous ne gardons que ce qui sert vraiment.
Devenez établissement pilote ou membre du comité métier. Directeurs d'exploitation pour les usages du quotidien, directeurs financiers pour les indicateurs et le reporting : votre expérience oriente directement le produit.
Rejoindre le programme
Feuille de route
Avancer étape par étape, avec le terrain.
Plutôt que de tout construire d'un coup, nous commençons par le problème le plus fréquent — puis nous élargissons.
01
Jours 1 à 30
Valider
Interroger 20 à 30 professionnels pour identifier les trois besoins prioritaires.
- Directeurs d'hôtel et directeurs financiers
- Restaurateurs et acteurs de l'événementiel
- Étude des solutions existantes
02
Jours 31 à 60
Prototyper
Maquette interactive autour de quelques fonctionnalités clairement définies, sur des données de test.
- Espace établissement
- Annuaire et demandes de devis
- Première fonction d'IA
03
Jours 61 à 90
Piloter
Tester avec 3 à 5 établissements volontaires, mesurer l'utilité réelle, puis décider du lancement.
- Retours des utilisateurs
- Corrections
- Première offre
L'équipe
Deux profils complémentaires.
Le terrain de l'hospitalité d'un côté, l'intelligence artificielle et la cybersécurité de l'autre.
[Ton prénom et nom]
Co-fondateur · Hospitalité & stratégie
[Quelques mots sur ton parcours — étudiant à Vatel, en lien direct avec des hôteliers, directeurs et directeurs financiers — et ce qui t'a donné envie de lancer ce projet.]
- Comprendre le marché CHR et événementiel
- Développer les relations avec les établissements
- Recruter les premiers partenaires
- Prioriser les besoins métier et tester avec les utilisateurs
[Prénom et nom de ton associé]
Co-fondateur · IA, cybersécurité & technique
[Quelques mots sur son parcours et son expertise en intelligence artificielle et en cybersécurité.]
- Concevoir l'architecture technique
- Développer les fonctionnalités d'IA
- Définir et superviser la cybersécurité
- Construire les intégrations et automatisations
Questions fréquentes
Vous vous posez des questions ?
Nous aussi — c'est pour ça que nous voulons vous rencontrer.
Pas encore. Nous sommes en phase de découverte : nous échangeons avec des professionnels pour construire un outil qui réponde à de vrais besoins. Rejoignez l'accès anticipé pour suivre l'avancement.
Notre objectif est de connecter et centraliser vos outils existants plutôt que de tout remplacer. Les intégrations précises seront définies avec les premiers utilisateurs.
La sécurité est intégrée dès la conception : gestion des accès par rôle, automatisations encadrées, IA qui n'expose pas vos données confidentielles. Les détails techniques seront publiés au fur et à mesure.
C'est l'un de nos piliers : annonces confidentielles, préparation du dossier et mise en relation avec des avocats, experts-comptables et spécialistes de la transmission. Les actes d'intermédiation réglementés seront assurés avec des professionnels habilités.
Oui. Nous constituons dès maintenant un premier cercle de partenaires spécialisés dans l'hôtellerie, la restauration et l'événementiel. Indiquez votre activité dans le formulaire ci-dessous.
[À définir — la tarification sera construite à partir des retours des professionnels et de l'analyse financière.]
Remplissez le formulaire d'accès anticipé ci-dessous et choisissez ce qui vous intéresse : établissement pilote (3 à 5 établissements testeront le prototype), comité métier, ou simple information. Nous vous proposerons un échange de 15 à 20 minutes pour comprendre votre quotidien.
Accès anticipé
Construisons-le ensemble.
Vous êtes hôtelier, restaurateur, organisateur d'événements, fournisseur ou expert du secteur ? Partagez-nous vos difficultés : vos retours façonneront directement la plateforme.
- Un échange de 15 à 20 minutes, sans engagement
- Un accès prioritaire aux premières versions
- Une voix directe dans les choix de fonctionnalités
Merci, c'est noté !
Nous revenons vers vous très vite pour organiser un premier échange.